22 jun 2022

Óleo usado estraga a saúde, o asfalto e pode causar processos  

A foto mostrando como uma padaria de Curitiba descuidou do armazenamento de óleo vegetal usado é o retrato da falta de preocupação de vários estabelecimentos com a reciclagem de óleo. Na imagem, é fácil constatar que o vazamento de óleo vegetal não é nenhuma novidade no local e esse problema é mais grave do que se imagina. O diretor da Ambiental Santos, Vitor Dalcin, explica que o óleo vegetal que vaza em vias públicas pode gerar multas por parte da vigilância sanitária, principalmente se a origem deste óleo for das docas de lixo comum. Para manter o lugar limpo e organizado, este descarte de óleo vegetal deve estar nas mãos

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20 maio 2022

La Bela Pasta une a qualidade da cozinha italiana com o carinho da comida afetiva

O restaurante La Bela Pasta – Comida Afetiva tem como objetivo levar à mesa e às famílias uma refeição italiana de excelência e de qualidade ímpar. Localizado em Campos do Jordão (SP), La Bela Pasta oferece almoço todos os dias da semana e jantar de terça-feira a sábado. Fundada a partir do sonho de duas pessoas que se amam e amam a gastronomia, La Bela Pasta trabalha com produtos selecionados, sendo sua grande maioria de pequenos produtores da Serra da Mantiqueira, além de optar pelos orgânicos e artesanais. A massa, que é o grande diferencial da casa, é feita com farinhas italianas e o ovo utilizado é sempre o de galinha caipira, prezando pelo bem estar do animal.  Com um cardápio

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11 maio 2022

McDonald’s e Burger King: o que aprendemos com os hambúrgueres fakes?

Ações de marketing que dão errado trazem diversos ensinamentos, tanto para as empresas que decidiram criar algum produto, quanto para suas respectivas agências de comunicação. Após quase um mês de divulgação de seu novo produto no Brasil, o “McPicanha” (com muitas aspas mesmo), a rede McDonald’s foi obrigada a retirá-lo de circulação após acusações de que o hambúrguer – que seria supostamente feito com o corte de carne mais nobre – na verdade, não leva nada de picanha em sua composição. O único elemento que remete ao nome do sanduíche é, segundo a rede de fast food, o molho que dá sabor ao produto. “A campanha tinha tudo para dar

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05 maio 2022

4 opções de restaurantes para almoçar no Dia das Mães

Com gastronomia árabe, especializado em frutos do mar ou no estilo steakhouse, opções não faltam para quem vai almoçar fora no Dia das Mães Levar a mãe para almoçar fora de casa no dia especialmente dedicado a ela é mais uma forma de presentear e demonstrar carinho. Mas, vale relembrar que planejamento nesta ocasião é essencial, tendo em vista que os bons restaurantes costumam ter todos os lugares ocupados rapidamente. Quem quiser garantir um bom lugar para almoçar, deve se antecipar e conferir se há opções de reserva ou em qual horário o restaurante escolhido começará o atendimento. Para facilitar, separamos estas informações de quatro restaurantes do Catuaí Shopping que

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01 abr 2022

Aurora Shopping lança campanha de cupom de descontos na gastronomia

O Aurora Londrina abre neste sábado, dia 2, uma campanha promocional voltada para o segmento de alimentação do Shopping. “Do happy hour aos menus especiais” convida os clientes a visitarem uma plataforma digital e efetuar um breve cadastro. Ali, poderão gerar cupons com descontos – todo o processo é online, sem necessidade de impressão – para serem utilizados diretamente no caixa de restaurantes e lanchonetes durante a promoção. Durante a campanha “Do happy hour aos menus especiais”, haverá descontos em vários estabelecimentos e as ofertas serão atualizadas permanentemente. Vale lembrar que o Aurora tem estacionamento gratuito a partir das 18h de segunda a quinta-feira. Durante seis horas, carros e motos

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03 mar 2022

Rancho Zig Zag apresenta novos pratos em seu cardápio

O ano de 2022 chegou e com ele os restaurantes começam a pensar em novidades para seus cardápios. O Rancho Zig Zag, localizado na cidade de Santo Antônio do Pinhal (SP), é um dos locais que apresentam novas opções no seu menu gastronômico. Liderado pela chef Jucélia Costa Manso, a cozinha do Rancho Zig Zag disponibiliza uma grande variedade de entradas, de pratos principais e também de sobremesas. E a novidade da vez são petiscos voltados para aqueles que desejam deixar a degustação de cerveja ainda mais saborosa. São seis novos pratos que visam aumentar a experiência de amigos que gostam de comer algo enquanto aproveitam uma cerveja. O primeiro deles, e que já é destaque local, é o croquete de costela no

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03 mar 2022

Conheça o Café Terraço, um espaço perfeito para viver o momento em Campos do Jordão

O Restaurante e Pizzaria Café Terraço não é apenas um local para almoçar ou jantar em Campos do Jordão (SP), mas sim um espaço onde fazer uma refeição é ter a experiência que une o melhor da gastronomia da região da Mantiqueira com um ambiente que faz você se sentir totalmente confortável. Com uma história muito rica, o Café Terraço fica localizado em um espaço fundado pela família Caravelas, que foi muito importante para a evolução de Campos do Jordão.  ​Em relação ao cardápio, o Café Terraço oferece no jantar mais de 80 sabores de pizzas gourmet, muitos deles exclusivos e todos preparados com massa especial e forno a lenha. Já no almoço, a casa disponibiliza pratos à la carte ao estilo bistrô. Nos almoços de sábado, o Café Terraço participa da tradição paulista e serve

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23 fev 2022

Ristorante e Canto tem massas artesanais, cardápio internacional e atendimento VIP na Granja Viana

Ristorante, por ter tradições italianas, e Canto, por ser um pedacinho de criatividade e aconchego na melhor localização da Granja Viana. Desde 1986, o Ristorante e Canto mantém a alta qualidade nos pratos e serviços oferecidos, sendo um verdadeiro oásis gastronômico na região. Comandado pelas visionárias proprietárias Carmem Pucci e Marisa Cruz Costa e pela diretora e gestora da casa Ana Cecília Franchini, oferece ótima cozinha internacional. Os queridinhos do cardápio são a carne grelhada, os pratos típicos da culinária italiana, como as massas frescas – todas produzidas ali mesmo –, e a famosa feijoada aos sábados, que é para comer de joelhos, com acompanhamentos na medida. Além das massas frescas, a feijoada e

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14 fev 2022

Restaurante Don León tem o melhor da gastronomia mediterrânea

Com quatro casas que são referências gastronômicas em suas cidades, Don León resgata a tradicional culinária espanhola. O primeiro restaurante da marca está na pequena cidade de Monte Aprazível e serviu de escola para as duas unidades de São José do Rio Preto (uma na Redentora e outra dentro do Automóvel Clube), além da unidade de Brasília que funciona na Asa Sul da capital federal.  Uma das comandantes é a renomada chef Mari. Porém a história de Don León começou bem antes de Mari se tornar chef. Quando sua família chegou ao Brasil vinda da Europa, Mari tinha apenas 11 meses de idade. Em pouco tempo, amigos da família começaram a frequentar sua casa e desfrutar dos deliciosos pratos que a mãe de Mari, Rubina

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11 fev 2022

Rede de esgoto é principal vítima do óleo descartado irregularmente

Esta semana, a concessionária BRK, empresa responsável por serviços de esgotamento sanitário em Blumenau, Santa Catarina, alertou a população sobre problemas causados pelo descarte irregular de resíduos como óleo vegetal na rede de esgoto no município.  Mesmo a rotina preventiva realizada diariamente na limpeza das redes não está sendo suficiente para a manutenção de toda a rede sem problemas.  Somente em 2021 a empresa limpou 146 quilômetros de redes, 2,5 quilômetros a mais de tubulações que tiveram manutenção em 2020, além de 473 atendimentos motivados por ocorrências de entupimentos por resíduos  – muitos destes envolvendo restos sólidos como fio dental, papel, brinquedos, latinhas de cerveja, absorventes e peças plásticas que

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