23 fev 2016

Setor de gastronomia ainda está valorizado?

Sempre tem aquela conversa de que mesmo em tempos de crise o setor de alimentação acaba se salvando no Brasil. É por isso que muitos tentam a sorte buscando trabalho neste nicho, seja com restaurantes e lanchonetes ou com cozinha industrial. E qual é a realidade deste setor? Eliane Catalano, Coordenadora de Recrutamento e Seleção da NOSSA Gestão de Pessoas e Serviços, explica que no tocante ao processo seletivo de pessoal, o setor de gastronomia realmente continua aquecido mesmo com crise. “Estamos tendo demanda para cozinheiros e auxiliares. E as vagas estão vindo de diversos segmentos como cozinha industrial e restaurantes”. E já que muitas pessoas acabam optando por entrar

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29 jan 2016

Espaço Assunção tem feira noturna de orgânicos e delivery em São Bernardo

O empreendimento realiza a primeira feira noturna orgânica da cidade   O Espaço Assunção, empreendimento inaugurado no segundo semestre do ano passado em São Bernardo, anuncia mais uma etapa de seu plano de expansão no ABC Paulista. Neste mês, duas novidades entraram em operação: uma feira de hortifrúti e produtos orgânicos as terças-feiras e o primeiro sistema delivery de food truck da cidade. “Queremos priorizar atitudes inovadoras, fazendo o Espaço Assunção um boulevard multisserviços, integrando a feira livre de produtos orgânicos em nosso espaço e oferecendo aos finais de semana a possibilidade do delivery do parque gastronômico”, afirma um dos sócios do empreendimento, Rafael Kupper. A feirinha de orgânicos funcionará

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Box 400- Camarão ao molho de tomate - Mercado 153 Curitiba
22 dez 2015

Mercado 153 Curitiba estará aberto em horário especial neste final de ano

Opção de gastronomia em época de férias e feriados em Curitiba   O Mercado 153 Curitiba estará aberto neste final de ano em horário especial. No dia 24 de dezembro funciona para o almoço até às 15 horas; fecha dia 25, abre normalmente para almoço e jantar de 26 a 30 de dezembro e fecha nos dias 31 e 1° de janeiro de 2016. A sugestão para começar o ano, a partir do dia 2 de janeiro, é experimentar o Box 2, uma salada com lascas de bacalhau com azeite e limão siciliano servidas com um buquê de folhas verdes, batatas, azeitonas e cebola acompanhado do espumante Veuve du Vernay brut

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15 dez 2015

DAPHNE, A FAMOSA CHEF MIRIM, LEVARÁ SUAS EMPANADAS PARA O ESPAÇO ASSUNÇÃO NESSE FINAL DE SEMANA

O Espaço Assunção, localizado no bairro de mesmo nome em São Bernardo do Campo, receberá, no final de semana de 19 a 20 de dezembro, a chef de cozinha Mirim Daphne, que ficou conhecida por excelente participação num reality show de uma grande emissora da televisão brasileira. Os visitantes do food park poderão comprar e provar as excelentes empanadas preparadas pela chef mirim que estará no sábado e no domingo das 18 às 21 horas no Espaço Assunção. Os fãs dela poderão conversar, pedir autógrafos e aprender um pouco das receitas exclusivas de Daphne. Segundo o sócio do food park, Douglas Souza o espaço Assunção foi projetado com a proposta

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Box 5 - Espaguete de frutos do mar - Mercado 153 Curitiba
14 dez 2015

Mercado 153 Curitiba é o mais novo espaço gastronômico da cidade

Espaço reúne restaurante, empório e cafeteria no Alto da XV   A partir deste mês, Curitiba recebe a primeira franquia Mercado 153 instalada no sul do país. O Mercado 153 Curitiba é um espaço gastronômico inspirado no regionalismo do nordeste brasileiro e nos sabores do Mercadão de São Paulo. A decoração busca transmitir um clima rústico e agradável em um local para refeições diárias, encontros e confraternizações. O Restaurante possui um ambiente aconchegante, com mais de 1mil m², com capacidade de 250 lugares e amplo cardápio com pratos tradicionais de bacalhau, massas, peixes, frutos do mar, carnes, aves e saladas. A cozinha tem inspiração na tradicional gastronomia nordestina incluindo carne

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25 nov 2015

Espaço Assunção terá diversidade gastronômica e degustação de vinho em São Bernardo

O Espaço Assunção, em São Bernardo do Campo, terá novas opções de comidas, bebidas e sobremesas para apresentar ao público nesse final de semana (27, 28 e 29 de novembro). Consolidada na região devido à sua variedade de trucks e barracas com o melhor da gastronomia de rua, a feira promete mais uma vez impressionar os moradores das cidades do ABC Paulista com sua qualidade e preços acessíveis, em um evento que se tornou uma opção de lazer e entretenimento para toda a família. Neste final de senama haverá a participação especial da Mobile Wine com degustação de sua carta de vinhos para o publico que frequenta o Espaço Assunção.

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27 out 2015

EMPADARIA DA VOVÓ LANÇA VERSÕES NATALINAS

Fazendo jus a história de sucesso da produção de empadas, que começou de maneira tímida há doze anos atrás, produzidas artesanalmente pela vovó, a Empadaria da Vovó acaba de lançar dois recheios natalinos para agregar na ceia de Natal!   A famosa massa, que derrete na boca ganha dois recheios. Na versão salgada, traz uma combinação agridoce, à  base de chester, manga, abacaxi e uvas passas e na doce, a combinação de ricota, frutas cristalizadas, passas e nozes. A salgada, R$ 6,20 e a doce, R$ 6,00.   As duas unidades também aceitam encomendas dos empadões nas versões natalinas, R$ 44,90, nas versões natalinas! Empadaria da Vovó Unidade Centro Local: Av

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23 out 2015

Pousada Cabanas do Visconde, em Maringá, comemora em grande estilo a mini OKTOBERFEST

Mês de outubro é sempre motivo de festa em Visconde de Mauá Com muita música, dança, bebidas e comidas típicas germânicas, a pousada comemorou mais um ano de sucesso desde que reabriu as portas em 2014. Quem veio conferir a festança ficou super satisfeito com o que encontrou. Esse ano teve a participação do grupo de danças folclóricas Rheiland Pfalz de Petrópolis que fez brilhante apresentação. Feriados lotados conferem a preferência dos visitantes que sobrem a serra em busca de tranqüilidade e sossego na região de Visconde de Mauá – Maringá e Maromba, além de desfrutarem da natureza exuberante e de excelente gastronomia. Está aberta a temporada da truta que

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20 out 2015

Espaço Assunção abrirá nessa sexta feira com opções gastronômicas e diversão

A partir desse final de semana, a cidade de São Bernardo do Campo ganhará um espaço permanente de entretenimento, lazer, gastronomia e cultura. Os participantes confirmados para a festa que acontece a partir de sexta (23), e vai até domingo (25) , oferecem opções para todos os gostos. É praticamente uma viagem a diversos países e culturas. O food truck Easy Rider Hambúrguer oferecerá opções de hambúrgueres com sabores variados e inusitados, que mais parecem das melhores lanchonetes americanas. Nesse calor, não vão faltar as famosas e deliciosas paletas mexicanas do truck Eu Amo Paletas. O Paellaria Express vai levar os sabores espanhóis para quem estiver presente nessa festa. Entre

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20 out 2015

Talchá, do Pátio Higienópolis, lança coleção de copos Descubra Marrocos

Hoje, 20 de outubro, a Talchá, especializada em chás de alta qualidade e acessórios garimpados no mundo inteiro para este ritual, lança linha especial de copos marroquinos transparentes ou coloridos, desenhados artesanalmente e com aplicações com motivos típicos da região, em diferentes linhas.  Os copos podem ser comprados individualmente, por preços a partir de R$39,90.   Durante o lançamento, dia 20, haverá degustação de chás e doces, entre 18h e 22 horas.   “Talchá foi criado para deixar a cerimônia de tomar chá, seja no inverno ou no verão, é um ato  moderno. Por isso, pesquisamos pelo mundo, acessórios e complementos especiais para este ritual”, comentam as proprietárias da Talchá,

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