13 dez 2017

Sábado acontece o último encontro de gastronomia latina em Curitiba de 2017

Neste sábado (16/12) acontece o último encontro de gastronomia latina em Curitiba deste ano. Esta é uma oportunidade de apreciar pratos típicos feito por gente que veio de outras terras e aqui se estabeleceram. Um destes mestres culinários é o Jorge França, que é uruguaio, casado e tem duas filhas. Morando no Brasil. Há 30 anos, Jorge sentia muita saudade das comidas de seu pais e decidiu trazer esses sabores para Curitiba: “Participo da comunidade latina com gastronomia há cinco anos com o Choripán, que leva pão, maionese, alface, tomate e linguiça uruguaia, feita com temperos da minha terra. O público curitibano, que é muito exigente, já estava acostumado com

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06 dez 2017

Pratos da América Latina invadem Curitiba neste Natal

Curitiba é uma cidade que sempre acolheu muito bem seus imigrantes. Historicamente tivemos italianos, alemães, poloneses e japoneses só para citar algumas etnias que trouxeram a sua cultura e gastronomia para a capital paranaense. Mas de uns tempos para cá o movimento de pratos típicos ganhou novos sabores, novas cores e novo sotaque. Sim, o sabor latino está tomando o seu espaço com pratos como ceviches, empanadas, arepas, alfajores, choripans, obleas, mil hojas, salteñas, tacos, nachos, picarones, cachapas, merengones e muito mais. O grupo Gastronomia Latina em Curitiba faz parte da programação de Natal da prefeitura de Curitiba todos os sábados até o Natal na Rua da Cidadania do Pinheirinho:

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30 nov 2017

Natal em Curitiba: Gastronomia latina desembarca na Rua da Cidadania do Pinheirinho

Tacos, nachos, obleas, arepas, alfajores, empanadas, torta mil hojas, ceviches, pasta flora e salteñas. Esses são alguns pratos típicos da culinária de diversos países latino-americanos que podem ser encontrados na cidade e estão fazendo a cabeça dos curitibanos há algum tempo. Devido a esta procura da gastronomia latina, a Prefeitura de Curitiba em parceria com um grupo formado por imigrantes que vivem na capital paranaense está levando os sabores típicos de seus países para a Rua da Cidadania do Pinheirinho. O grupo chamado de Gastronomia Latina em Curitiba é formado por colombianos, uruguaios, chilenos, argentinos, venezuelanos, mexicanos, equatorianos e bolivianos e estarão aos sábados na Regional do Pinheirinho. A chilena

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08 nov 2017

1º Encontro Gastronômico Latino em Pinhais acontece em novembro

A gastronomia latina está chegando em Pinhais no dia 18 de novembro, sábado, a partir das 13 horas, junto com tradicional Bazar da Edi que chega à sua oitava edição! É o 1º Encontro Gastronômico Latino em Pinhais, promovido pelo grupo Gastronomia Latina – Feira Santa Quitéria. Pratos da Argentina, Bolívia, Colômbia, Chile, Uruguai e Equador em uma tarde com muitas delícias latinas! Dentre as opções do encontro haverá Obleas e arepas colombianas, ceviche equatoriano, empanadas argentinas e chilenas, só para citar algumas das especialidades destes países. Esta será a primeira vez que o combo Gastronomia Latina – Feira Santa Quitéria levará seus temeros e sabores para outra localidade, O grupo já virou ponto de referência no bairro da Santa Quitéria todos os últimos sábados de cada mês. Serviço 1º Encontro Gastronômico Latino em Pinhais Local:  Fundação Weiss Scarpa (Avenida Ayrton Senna da Silva, 2650, Centro, Pinhais)

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25 out 2017

Segundo Encontro de Gastronomia latina movimenta Curitiba neste sábado (28/10)

Acontece neste sábado, 28 de outubro, o Segundo Encontro de Gastronomia Latina no bairro do Santa Quitéria em Curitiba. O encontro terá pratos típicos da gastronomia de seis países – Colômbia, Chile, México, Equador,  Bolívia e Argentina. Outra atração que acontece junto com o encontro gastronômico é a Fastaquitéria – Feira de Artesanato da Santa Quitéria, onde diversos artesãos levarão a sua arte em bolsas em tecido, tapetes de barbante em croché, bonecas de pano, tiaras para crianças, sapatinhos, canecas personalizadas, caixinhas em MDF, bijuterias, acessórios em croché, roupinhas de cachorro, bichinhos em feltro e muito mais! Confira o que cada país terá no Segundo Encontro de Gastronomia Latina! Colômbia

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